| 手撕猪心拌香葱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | 16.6克 | 5.3克 |
| 总量 | 297克 | 手撕猪心拌香葱热量/卡路里353千卡 | |||

1/5. 将猪心飞水后放在高压锅内,加料酒 葱姜 八角 花椒 香叶 压制20分钟

2/5. 取出 冷却

3/5. 用手撕成细丝

4/5. 加 盐 白糖 芝麻 蒜末 香葱 香菜 辣椒油 花椒油 香油 味精

5/5. 拌均匀 可根据自己喜好 调整增减香葱的量
猪心的热量119千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有加强心肌营养、补充心肌营养、治疗心悸等功效;可与小米、灵芝搭配;