| 墨鱼文蛤褒龙骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪龙骨 | 克 | 1084千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 墨鱼干 | 克 | 267千卡 | 287千卡 | 65.30克 | 1.90克 |
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 总量 | 1068克 | 墨鱼文蛤褒龙骨热量/卡路里2265千卡 | |||
 热量2265千卡，相当于水中有氧健身操566分钟消耗的热量...240 | |||||
墨鱼文蛤褒龙骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪龙骨（适量）、墨鱼干（适量）、文蛤（适量）、姜片（适量）、玉米（适量）、黄酒（适量）
1/5. 水中加入姜片，黄酒煮沸后，倒入猪龙骨汆烫捞起，洗去浮末备用。
2/5. 文蛤盐水浸泡吐沙后，洗净备用。
3/5. 墨鱼干也浸泡，切丝备用。
4/5. 将龙骨，墨鱼干，玉米放入褒锅，大火煮开，转小火炖煮。
5/5. 龙骨熟烂后，加入文蛤，再次煮沸后停火，下盐调味即可。
食材功效信息
猪龙骨的热量200千卡（每100克）；具有壮腰膝、益力气、养血健骨等功效；
墨鱼干的热量287千卡（每100克）；具有安胎、止血、通经等功效；可与韭菜、紫菜、熟地搭配；与碱、茄子、果汁相克，同食可能会引起不适；
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有散结、化痰、治赤目等功效；可与千页豆腐、内酯豆腐、豆腐搭配；与蜜柑、欧芹、螺蛳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 墨鱼文蛤褒龙骨热量2265 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质121.5 克
- 碳水化合物17.9 克
- 钠1744 毫克
- 钙82 毫克
- 铁23.9 毫克
- 钾1261 毫克