| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
1/3. 将排骨洗净。放清水煮,煮至浮沫浮出水面,将排骨捞出,水倒掉。
2/3. 按照辅料中的比例调配好佐料。
3/3. 排骨放入锅中,将佐料全部导入,加水至掩盖住排骨,大火烧开,换中火烧至水收干,排骨柔软入味即可。起锅前可以放少许味精。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、补钙、润燥等功效;可与海带、南瓜、蘑菇搭配;与百合、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;