| 红烧鲶鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲶鱼 | 克 | 696千卡 | 103千卡 | 17.3克 | 3.7克 |
| 总量 | 676克 | 红烧鲶鱼热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡，相当于斜板仰卧起坐161分钟消耗的热量...259 | |||||
红烧鲶鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲶鱼（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、醋（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）
1/4. 鲶鱼洗净切段。
2/4. 略煎，放葱姜蒜。
3/4. 加老抽、翻面，以使两面都吸足老抽。
4/4. 加水、醋、盐、料酒，大火烧开转小火慢炖至汤汁收干。
食材功效信息
鲶鱼的热量103千卡（每100克）；具有补中益阳、滋阴养血、补中气等功效；可与雪莲果、黑豆搭配；与鹿肉、枣、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲶鱼热量696 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物0 克
- 钠49.6 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾351 毫克