| 锅包鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 色拉油 | 克 | 4490千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 1369克 | 锅包鱼热量/卡路里5465千卡 | |||
 热量5465千卡，相当于种草2186分钟消耗的热量...150 | |||||
锅包鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（1条）、蛋清（2个）、色拉油（500克）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）
1/5. 将鱼洗净切成薄厚均匀的小段，用料酒、盐、五香粉腌制半小时入味
2/5. 将蛋清打发备用
3/5. 用淀粉把腌制好的鱼段裹好，抓匀
4/5. 把油倒入锅中烧制八成热，把鱼段沾上打发的蛋清，下入锅中炸成金黄色捞出
5/5. 把葱、姜、蒜、糖醋，酱油煸香，倒入鱼段，翻炒片刻，出锅
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾健胃、消水肿、通乳等功效；可与莼菜、冬瓜、薏米搭配；与杨梅、狗肉、紫苏叶相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、美容、延缓衰老等功效；可与圆生菜、菠菜、茼蒿搭配；与豆奶、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 锅包鱼热量5465 千卡
- 脂肪112.699999 克
- 蛋白质30.9 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠190.3 毫克
- 钙124 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾491 毫克