| 芦笋斑节虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 222克 | 芦笋斑节虾热量/卡路里31千卡 | |||

1/5. 新鲜斑节虾洗净,去头,剥去外壳,剔除泥肠备用。

2/5. 芦笋去除老皮,切段放入开水中汆烫一分钟后迅速捞起。

3/5. 将斑节虾倒入沸水中汆烫,加入黄酒,姜片。

4/5. 炒锅内下油烧热后,放入姜片,蒜末,葱头爆香后,停火。

5/5. 将汆烫好的芦笋,斑节虾倒入炒锅,淋入生抽,少许白糖,盐拌匀即可。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、消除疲劳、降血压等功效;可与猪肉、帝王蟹、冬瓜搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;