| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 803克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于哑铃263分钟消耗的热量...180 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、豆腐（两块）、葱（少许）、大蒜（少许）、辣椒（两个）
1/4. 辣椒切断，大蒜用刀拍碎。小火炒香。
2/4. 鲫鱼洗净后用盐和酱油腌制五分钟后下锅翻炒。
3/4. 豆腐切块下锅一起煮。
4/4. 煮至汤汁变成乳白色，下生菜煮一两分钟。出锅时放点葱段。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、和中开胃、滋补等功效；可与黑木耳、黄豆芽、芋头搭配；与猪小排、蜂蜜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、利小便、益中气等功效；可与油菜、蛤蜊、草菇搭配；与蜂蜜、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量788 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物8 克
- 钠48.4 毫克
- 钙243 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾415 毫克