| 炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 炖蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/1. 取三个土鸡蛋和一个碗,把鸡蛋打破搅拌均匀,
加适量的水50ml,
这时候取炖盅一个,先放2勺花生油,
再把打好的蛋液倒到炖盅里,加食用盐0.5克,盖上盖子顿50分钟就可以了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与丝瓜、玉米、百合搭配;与鹅、消炎片、红薯相克,同食可能会引起不适;