| 木耳鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 684克 | 木耳鸭蛋热量/卡路里863千卡 | |||
 热量863千卡，相当于壁排球123分钟消耗的热量...420 | |||||
木耳鸭蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
木耳（一丁点）、鸭蛋（4个）、蒜苔（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、辣椒粉（适量）
1/4. 材料都准备好，木耳温水泡发
2/4. 热锅放油，先将鸭蛋摊成饼，盛出来备用
3/4. 锅里在放点油，放入蒜苔和木耳煸炒，小心被油溅到，如果锅很干的话放点水。
4/4. 放入鸭蛋，加点盐，放点花椒粉，辣椒粉，出锅
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、补气血、益气等功效；可与草鱼、荸荠、竹笋搭配；与鸭肉、红螺 、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清肺火、增进食欲、促进食欲等功效；可与银耳搭配；与桑椹、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有杀菌、预防痔疮、治疗便秘等功效；可与黄鱼、乌鸡、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳鸭蛋热量863 千卡
- 脂肪13.14 克
- 蛋白质15.08 克
- 碳水化合物25.25 克
- 钠118.8 毫克
- 钙97 毫克
- 铁7.66 毫克
- 钾339 毫克