| 姜汁烧肉套餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉片 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 400克 | 姜汁烧肉套餐热量/卡路里1580千卡 | |||
 热量1580千卡，相当于扭腰266分钟消耗的热量...356 | |||||
姜汁烧肉套餐的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肉片（400克）、洋蒽（1/3颗）、热呼呼白饭（1大碗）、[肉片腌料]姜泥（1tbs=15毫升）、[肉片腌料]太白粉（1/2tbs=7.5毫升）、[酱汁]酱油（1tbs=15毫升）、[酱汁]味醂（1tbs=15毫升）、[酱汁]米酒（1tbs=15毫升）、[酱汁]鲣鱼粉（1/2tbs=7.5毫升）、[酱汁]水（150cc）、[摆盘]西红柿（半颗）、[摆盘]小黄瓜（1/3条）、[摆盘]高丽菜丝（1个拳头）、[摆盘]黑芝麻（些许）、[摆盘]白芝麻（些许）、[摆盘]日本唐辛子（个人喜好）
1/13. 先将主食材梅花猪肉片洗净、洋蒽切丝备用
2/13. 加入肉片腌料姜泥，再用太白粉抓匀
3/13. 1大匙油热锅炒洋葱丝至6分软
4/13. 将洋葱丝拨至周边,中心点下肉片,铺上先不要翻炒,等30秒
5/13. 开始翻炒至肉片有点焦香味
6/13. 加入酱汁酱油、味醂、米酒、鲣鱼粉、水
7/13. 待酱汁收至浓稠状
8/13. 下入一大匙姜泥拌匀,即可盛盘
9/13. 用白饭盛入碗中倒扣盘上加上黑芝麻,加入摆盘小黄瓜片、高丽菜丝、西红柿片、姜汁烧肉上洒白芝麻...一份豪华版滴--姜汁烧肉套餐---完成罗.^O^/
10/13. 看看收汁完美的姜汁烧肉...洋蒽软嫩VS肉片Q弹有口感
11/13. 吃的时候,用汤匙拌上一点高丽菜丝、小黄瓜、姜汁烧肉、洋蒽,沾附着酱汁一大口吃下企~~~
12/13. 喜好辣味可以加*唐辛子*唷...也是很棒的味觉享受....
13/13. 这款套餐充满着大人的口感...甜甜酱汁中带着姜味,一点都不冲突,难怪日本人那么爱吃唷~...而且一大盘份量很够耶.^^
食材功效信息
猪肉片的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、止消渴等功效；可与山楂、菜花、白菜搭配；与基围虾、菠菜、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜汁烧肉套餐热量1580 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克