| 香煎杏鲍菇配梅花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅花肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 800克 | 香煎杏鲍菇配梅花肉热量/卡路里2068千卡 | |||
 热量2068千卡，相当于买东西689分钟消耗的热量...180 | |||||
香煎杏鲍菇配梅花肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
梅花肉（500克）、杏鲍菇（300克）、青椒（一个）、大蒜（适量）、香菜（2颗）、孜然粉，辣椒粉，盐，料酒，植物油（适量）
1/5. 将梅花肉切片，放入孜然粉，辣椒粉，盐，少许料酒。用料依据个人口味来调节。将调料均匀抹在每片肉上，放置半小时，或放冰箱冷藏，放置时间长点更入味。
2/5. 取平底锅，放入少许植物油（可尝试使用橄榄油），将肉片平铺锅底，旁边放入切片的杏鲍菇，在梅花肉煎制过程中，杏鲍菇会吸收肉的香味，煎至肉两面焦黄（本人爱吃稍微有点焦的肉），装盘。
3/5. 配上蒜片，青椒圈，香菜段，摆盘上桌！美味来啦！
4/5. 备注：出腌制肉需要调料，其他配菜都不需要加调料，所配蔬菜原本的味道，搭配腌制的肉香，很丰富的口感！今晚的一碟子肉被消灭光光
5/5. 大功告成
食材功效信息
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、生津液等功效；可与韭菜、扁豆、柿子搭配；与驴肉、红豆、首乌相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎杏鲍菇配梅花肉热量2068 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克