| 美味素食系列-杏鲍菇烩香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 392克 | 美味素食系列-杏鲍菇烩香干热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于空中蹬腿运动104分钟消耗的热量...180 | |||||
美味素食系列-杏鲍菇烩香干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（一个）、香干（四片）、蒜头（两瓣）、青椒（一个）、指天椒（2、3个）
1/3. 将杏鲍菇切片、香干切条状、蒜头切片以及指天椒青椒切小圈备用。
2/3. 热锅放油将蒜片、指天椒、青椒爆炒一会，然后放入杏鲍菇不停翻炒。
3/3. 炒至杏鲍菇软熟后放入香干翻炒一会，加入生抽、少许盐调味，勾个薄芡翻炒两下即可出锅享用！没有生粉勾芡滴话，就用适量耗油调味，不过记住用耗油不用再加盐了哦，耗油是有咸味滴！
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、抗癌、生津润燥等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味素食系列-杏鲍菇烩香干热量313 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物19.8 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克