| 豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 446克 | 豆腐羹热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡，相当于烤面包142分钟消耗的热量...150 | |||||
豆腐羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、火腿（适量）、香葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、水淀粉（适量）
1/3. 火腿切成末，香葱剁碎，豆腐切小丁；
2/3. 用开水焯一下捞出，锅中倒油烧热，下葱末炝锅，倒入剁碎的小白菜略炒
3/3. 倒入水烧开，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，待汤汁粘稠，撒入火腿末即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、生津止渴、降低胆固醇等功效；可与羊骨、水芹菜、金枪鱼搭配；与苦瓜、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与山楂、蘑菇、冬瓜搭配；与杏仁、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、减肥、预防高血压等功效；
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营养信息
- 豆腐羹热量355 千卡
- 脂肪9.23 克
- 蛋白质24.37 克
- 碳水化合物17.05 克
- 钠950.2 毫克
- 钙266 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾689 毫克