| 营养和美味并存的一道唯美-鸡蛋蒸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 618克 | 营养和美味并存的一道唯美-鸡蛋蒸蟹热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡，相当于做头发621分钟消耗的热量...60 | |||||
营养和美味并存的一道唯美-鸡蛋蒸蟹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（2只）、鸡蛋（4个）、盐（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、生姜（适量）、香葱（适量）、生抽（适量）
1/10. 将买回去蟹用适量的清水养上两天，让体内的脏污吐干净
2/10. 将蟹的外壳用刷子刷干净，对半切开备用
3/10. 将鸡蛋打散，搅匀后加入盐；提前加入会对蛋白质造成破坏
4/10. 在准备蒸蛋的碗里加入适量食用油，均匀的磨平
5/10. 将姜末加入鸡蛋搅匀后倒入蒸蟹的器皿
6/10. 将准备好的蟹块放进碗里
7/10. 加入适量料酒去腥，鸡蛋和蟹都有点腥的哦
8/10. 加入适量生抽
9/10. 让如蒸锅蒸10到15分钟，一定不能太久的，要不都会蒸锅的哦
10/10. 准备的香葱切葱花，洒上后出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与基围虾、茼蒿、明虾搭配；与桔子、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养和美味并存的一道唯美-鸡蛋蒸蟹热量621 千卡
- 脂肪11.81 克
- 蛋白质26.36 克
- 碳水化合物5.42 克
- 钠142.26 毫克
- 钙264 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾370 毫克