| 火爆鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 火爆鱼片热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于乒乓球226分钟消耗的热量...240 | |||||
火爆鱼片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草鱼（1条）、生粉、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱（少许）
1/7. 鱼片让老板帮忙切片，用料酒、胡椒粉、盐、葱姜腌制15分钟。
2/7. 腌制好的鱼片过上生粉下油锅炸熟。
3/7. 全部炸好后需要二次复炸！
4/7. 倒入新油，爆炒所有辅料。
5/7. 倒入鱼片，加入盐、糖、味精翻炒。
6/7. 成品，有木有火爆的样子！
7/7. 下饭！
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、平降肝阳、益肠明目等功效；可与豆腐、香菇、胡萝卜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火爆鱼片热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克