| 皮蛋拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 454克 | 皮蛋拌豆腐热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡，相当于修建房屋117分钟消耗的热量...330 | |||||
皮蛋拌豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（2个）、嫩豆腐（一盒）、肉松（适量）
1/3. 豆腐倒入盘中！
2/3. 皮蛋切碎
3/3. 倒入酱油，醋，糖，最后撒入肉松和辣椒油
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有中和胃酸、清热消炎、增进食欲等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有解热毒、降血脂、利小便等功效；可与紫菜、鲈鱼、羊骨搭配；与茭白、猪血、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津液、滋肝阴、生津开胃等功效；
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营养信息
- 皮蛋拌豆腐热量646 千卡
- 脂肪24.8 克
- 蛋白质29.7 克
- 碳水化合物43.9 克
- 钠3.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾154 毫克