| 蚝油牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 297克 | 蚝油牛肉热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡，相当于念书260分钟消耗的热量...88 | |||||
蚝油牛肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（适量）、蚝油（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、味粉（适量）、生粉（适量）、黄瓜（适量）、酱油（适量）
1/1. 把蚝油、生粉等调料拌成薄芡备用，待油锅热至三成，将牛肉丝下去翻炒至快熟时，再倒入备好的薄芡拌匀，盛入碟子，在碟子周围铺上黄瓜薄片点缀即可。
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、补中益气、滋养脾胃等功效；可与芋头、香菇、生姜搭配；与板栗、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增加食欲、防癌等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蚝油牛肉热量381 千卡
- 脂肪16.63 克
- 蛋白质26.88 克
- 碳水化合物6.83 克
- 钠919 毫克
- 钙201 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾354 毫克