| 红烧日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 总量 | 237克 | 红烧日本豆腐热量/卡路里270千卡 | |||
1/3. 日本豆腐开袋切片,水发冬菇冬笋切片,姜,葱切丝,水淀粉,盐,味精适量
2/3. 炒锅放油烧热,放入日本豆腐稍炸,捞出,锅内留底油
3/3. 葱丝姜丝爆香,放入冬菇冬笋翻炒,加酱油,盐,泡冬菇的水,味精,日本豆腐煮至入味,加水淀粉,出锅装盘
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清肺健肤、下气消痰、利小便等功效;可与虾皮、虾米、芦笋搭配;与小葱、木耳菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;