| 蒸肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒸肠粉热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于摆桌子40分钟消耗的热量...150 | |||||
蒸肠粉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
隔晚泡发粘米（250克）、鸡蛋（2个）、食用生粉（50克）、麻油（少许）、花生油（少许）、酱油（少许）
1/10. 隔晚先泡粘米（直接买现成的粘米粉蒸出来更滑）；
2/10. 泡好的粘米放在搅拌机里搅拌两分钟打成米浆，加入生粉再搅拌一刻；
3/10. 锅里先烧开水放入蒸,碟蒸热加入少许花生油;
4/10. 倒入米浆加盖蒸至米浆发泡半透明；（凭个人感觉先蒸第一碟看看比例刚好，如果稀了可加点生粉）
5/10. 个人口味也可以加鸡蛋；
6/10. 这是较早前做的葱花瘦肉蒸肠粉；
7/10. 用筷子挑起旁边慢慢的卷下来
8/10. 较早前用现成粘米粉做的看上去更爽滑；
9/10. 上碟喽
10/10. 淋上煮好的麻油酱油！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、润肺利咽等功效；可与小米面、茼蒿、黄豆搭配；与桔子、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒸肠粉热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克