| 柠檬水蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 柠檬水蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/5. 碗中打入两个健康谷物鸡蛋

2/5. 一小碗柠檬水,柠檬水有去腥作用,而且可以让鸡蛋带有淡淡的清香味。

3/5. 一边打散鸡蛋一边兑入加了少许盐的柠檬水,水量大约是鸡蛋的1-1.5倍。鸡蛋打散后盖上一层保鲜膜,并在保鲜膜上扎一些小孔。其实精细一点的做法应该将鸡蛋过细筛,但是半夜三更的就不讲究了,实践证明蒸出的结果也没有什么不同。

4/5. 锅中水烧开后,将鸡蛋放进去中小火蒸10-12分钟。

5/5. 时间到!在鸡蛋上加入一点生抽和香油。滑嫩飘着浓郁香味的水蛋完成!
接下来就是了一边看电视一边享受美味的夜晚时光了??
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与青椒、洋葱、桂圆肉搭配;与茶叶、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;