| 枸杞芽炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 枸杞芽炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 准备好原料:枸杞芽适量、鸡蛋3个、枸杞子适量。

2/6. 枸杞芽洗净切碎,鸡蛋打散、枸杞子浸泡。

3/6. 锅烧热后放油,油热后倒入鸡蛋液,用筷子快速翻搅成形后盛出备用。

4/6. 锅里放入适量油,油热后放入葱姜和干辣椒段。

5/6. 放入枸杞芽翻炒至断生。

6/6. 加入炒好的鸡蛋和浸泡好的枸杞子,调入适量盐炒匀即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与荠菜、苋菜、青椒搭配;与鹅肉、柿子、桔子相克,同食可能会引起不适;