| 炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 514克 | 炸猪排热量/卡路里1357千卡 | |||
 热量1357千卡，相当于民族舞302分钟消耗的热量...270 | |||||
炸猪排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪排（3块）、酱油（适量）、料酒（适量）、花椒粉（适量）、鸡蛋（3个）、全麦粉（1杯）、糯米粉（一勺）、泡打粉（一小勺）、黑胡椒粉（适量）
1/4. 猪排用刀背反复敲松两面（敲完以后面积大概是原来的两倍）
2/4. 对半切成两块（这步可以省略..因为宿舍6个人吃饭~正好做6份）
3/4. 用料酒，酱油，花椒粉腌制
4/4. 调制面糊：鸡蛋打散加入粉类即可
猪排挂满面糊后下锅炸
面糊用量：即面糊材料里的用量
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴补阳、补血、滋阴润燥等功效；可与甘薯、红薯、紫薯搭配；与草莓、草莓酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸猪排热量1357 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克