| 茄汁煎鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 茄汁煎鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
1/4. 鸡翅洗净用刀划口,放入姜片、料酒、蚝油、盐腌制半小时以上。
2/4. 锅中倒油,5-6成热时放入鸡翅,煎至两面金黄,盛出放入碗中待用。
3/4. 锅中留底油,倒入番茄沙司,糖,盐翻炒均匀。
4/4. 下入煎好的鸡翅中翻炒均匀,盖上锅盖煮沸,再揭开锅盖大火收汁即可。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、补精、提高免疫力等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、菊花、大蒜相克,同食可能会引起不适;