| 大白菜炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 165千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 450克 | 大白菜炖粉条热量/卡路里504千卡 | |||

1/13. 肉枣切片,葱姜蒜和辣椒切碎。

2/13. 炒锅倒油倒入肉枣翻炒。

3/13. 炒至肉枣变透明。

4/13. 加入洗净切片的大白菜翻炒。

5/13. 放入葱姜蒜辣椒继续翻炒。

6/13. 炒至白菜变软在加入香菇条。

7/13. 加入生抽。

8/13. 加入老抽。

9/13. 再加糖和适量的水。

10/13. 加盖子大火炖至白菜软烂。

11/13. 加适量的盐调味。

12/13. 再倒入泡软的粉条。

13/13. 煮至粉条变透明加少许鸡精香油翻炒均匀关火。
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、利尿通便、除烦解渴等功效;可与排骨、虾皮、猪肉搭配;与兔肉、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有瘦身、通便、抗癌等功效;