1/1. 小虾米洗净,用沸水烫过沥干待用,豆腐切小方块焯水,沥干水分,调味加入小虾米、酱油、撒上葱花,拌匀即可。
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降血压、治疗高血压、补中益气等功效;可与羊肉、桂鱼、北极虾搭配;与茭白、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;
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