| 珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 3950千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1050克 | 珍珠丸子热量/卡路里4128千卡 | |||
 热量4128千卡，相当于修筑围墙688分钟消耗的热量...360 | |||||
珍珠丸子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1000克）、糯米（50克）、盐（一小勺）、五香粉（一小勺）、鸡精（适量）
1/7. 这是剁好的猪后腿肉。
2/7. 用一个小碗把糯米泡上半个小时。
3/7. 把剁好的猪肉放进一个大一点的盆里，放进盐，鸡精，五香粉搅拌均匀。
4/7. 把糯米里的水控干，然后把拌好的猪肉做成圆形，放进去均匀滚动肉团，把糯米粘上去。
5/7. 这就是做好的丸子。
6/7. 上锅蒸20分钟就可以啦。
7/7. 蒸好的珍珠丸子出锅，上桌品尝吧。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补虚、解热毒等功效；可与菜花、白菜、鸡腿菇搭配；与香菜、红豆、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、壮气提神、补脑益智等功效；可与鸭肉、桂花、红豆搭配；与仔鸡、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠丸子热量4128 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物82.1 克
- 钠64.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾238 毫克