| 枸杞鸡肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 830千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 500克 | 枸杞鸡肉煲热量/卡路里830千卡 | |||

1/9. 三黄鸡洗净去掉鸡尖。

2/9. 把鸡用清水泡制2小时,泡去血水。

3/9. 锅中加入冷水,下入鸡,大火烧开煮2分钟捞出。

4/9. 把焯水的鸡放入电饭煲中,加入水。

5/9. 水开后撇去血末。

6/9. 加入葱姜和1勺料酒。

7/9. 再加入一勺花生油。盖好盖子,炖煲1小时。

8/9. 加入洗净泡软的枸杞再炖煲30分钟。

9/9. 加入盐调味即可。
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、增强免疫力、补精填髓等功效;可与茶树菇、冬虫夏草、栗子搭配;与兔肉、芥末酱、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;