| 红酱佐红薯面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 575克 | 红酱佐红薯面热量/卡路里354千卡 | |||

1/3. 红薯蒸熟,压成泥,加黄油,揉团,用压面器制成面条;

2/3. 炒洋葱、番茄,炒软后放进料理机,打成酱汁,回锅收汁;

3/3. 组合主料和酱汁,装盘。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、减肥、强肾阳等功效;可与米面、猪排、猪小排搭配;与蛋黄、玉米、柴鸡相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增强免疫力、降血脂等功效;可与芥蓝、鲫鱼、西兰花搭配;与白酒、鲇鱼、咸鱼相克,同食可能会引起不适;