| 低脂芋头鸡翅烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 858克 | 低脂芋头鸡翅烧热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡，相当于椭圆运动机125分钟消耗的热量...600 | |||||
低脂芋头鸡翅烧的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（5块）、芋头（2个）、八角（1个）、花椒（40粒）、姜片（适量）、盐（3片）、酱油（适量）、料酒（1小勺）、白糖（适量）、十三香（3小勺）、淀粉（适量）
1/8. 制花椒水。这是这道菜美味的秘诀所在。一次可以多做一些，用不完的冷藏起来，做其他菜肴也同样可用。准备一锅水，花椒凉水下锅，烧开后，继续滚5分钟，然后加盖焖3分钟。
2/8. 起锅倒入瓶中，晾凉。
3/8. 锅中放水，烧开，放入洗干净的鸡翅
4/8. 撇去浮在表面的浮沫，然后继续烧2分钟，再次把浮沫撇去。
5/8. 锅中留下适量水，并倒入花椒水。
6/8. 放八角、姜片（这个忘记拍了，做的时候可别忘了哦！）、适量的十三香、料酒一大勺、酱油3小勺，加盖烧15分钟，让鸡翅充分入味。
7/8. 放入切好滚刀块的芋头，加入一小勺糖，翻炒均匀，然后加盖继续小火烧5分钟
8/8. 勾芡，起锅，淼淼的这道低脂芋头鸡翅烧做好了！
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、补肾精、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、红薯、李子相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、解毒防癌、帮助消化等功效；可与鲫鱼、猪瘦肉、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 低脂芋头鸡翅烧热量1250 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物22.7 克
- 钠83.9 毫克
- 钙44 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾583 毫克