| 大葱爆肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 993千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 大葱爆肉热量/卡路里993千卡 | |||
 热量993千卡，相当于健美操124分钟消耗的热量...480 | |||||
大葱爆肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（300克）、大葱（200克）、姜丝（适量）、鸡精（2克）、酱油（5克）、白糖（适量）、料酒（5克）
1/6. 里脊肉切片，加入盐 水淀粉 上浆。
2/6. 大葱去掉葱叶，切成片。
3/6. 锅中放油爆香姜丝。
4/6. 下入上浆的肉片，煸炒至变色。
5/6. 烹入料酒 酱油 糖大火翻炒。
6/6. 加入大葱快速翻炒均匀，加入鸡精调味即可。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋阴、生津液等功效；可与蒜、芸豆、大蒜搭配；与杏仁、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大葱爆肉热量993 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克