| 芝麻糯米球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 芝麻糯米球热量/卡路里164千卡 | |||

1/7. 紫薯切片入锅蒸熟去皮。

2/7. 蒸熟后压成泥。

3/7. 在紫薯泥里加适量糯米粉和牛奶,和成光滑的面团。

4/7. 把面条揪成一个个小剂子,里面放上馅。

5/7. 然后用手慢慢搓圆做成薯球。

6/7. 薯球表面沾薄薄一层水,滚上芝麻。

7/7. 锅中放油,油热后下做好芝麻薯球炸熟捞出用吸油纸吸去表面油份即可。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、益气力、通便等功效;可与猪排、芹菜、水芹菜搭配;与青蟹、大闸蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;