| 农家地头饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 648克 | 农家地头饭热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡，相当于踢踏舞146分钟消耗的热量...288 | |||||
农家地头饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼籽（适量）、葱花（适量）、鸡蛋（两个）、辣椒粉（适量）、豆面（适量）、玉米面（适量）、萝卜（适量）、咸带鱼（适量）
1/8. 鱿鱼籽加葱花、两个鸡蛋、辣椒面搅均匀。
2/8. 豆面+玉米面结合拌好，用手揉捏成窝窝形。
3/8. 萝卜切条，油锅里炒六成熟(最好加面酱炒），装盘。
4/8. 萝卜切条。
5/8. 油锅里炒六成熟(最好加面酱炒）。
6/8. 萝卜条装盘。
7/8. 摆上咸带鱼，撒上辣椒丝。
8/8. 鱿鱼籽、窝窝头、咸鱼放锅里蒸二十分钟。
食材功效信息
葱花具有减肥、治疗高血压、预防高血压等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、防细菌感染等功效；可与小米面、干贝、紫菜搭配；与雪莲果、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、预防肠癌、延缓衰老等功效；可与紫菜花、蒜头、白花椰菜搭配；与肉螺、黄螺、雪螺肉相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽中、肺痨咯血、防癌等功效；可与肥牛、羊排、五花肉搭配；与杨梅、枣、阿胶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 农家地头饭热量699 千卡
- 脂肪14.25 克
- 蛋白质21.36 克
- 碳水化合物76.52 克
- 钠166.5 毫克
- 钙89 毫克
- 铁15.55 毫克
- 钾584 毫克