| 香菇蒸鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 香菇蒸鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于建筑189分钟消耗的热量...330 | |||||
香菇蒸鸡腿的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（5个）、干香菇（50克）、枸杞子（适量）、香葱（适量）、生姜（适量）、生抽（3茶匙）、淀粉（1茶匙）、盐（适量）、芝麻油（适量）
1/12. 准备好鸡腿，洗净备用。
2/12. 鸡腿放入碗中，倒入生抽。
3/12. 充分揉匀，装入保鲜袋，入冰箱腌制数小时入味。
4/12. 干香菇洗净，用冷水泡发。
5/12. 泡发的香菇切成细条状；生姜洗净切片，香葱洗净切细粒；淀粉用水调匀备用。
6/12. 腌制好的鸡腿码放到盘中。
7/12. 香菇放到盘中鸡腿边。
8/12. 枸杞子、姜片放到鸡腿上。
9/12. 锅中水烧开，鸡腿盘子放入锅中，隔水蒸30分钟。
10/12. 蒸好的鸡腿，将肉汁倒入炒锅中。
11/12. 用淀粉汁勾薄芡。
12/12. 勾好的芡汁淋到鸡腿上，倒入芝麻油，撒上葱花即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益五脏、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇蒸鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克