| 咖啡曲奇饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 咖啡曲奇饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/10. 准备好所以原料。

2/10. 把鸡蛋打散备用。

3/10. 软化的黄油加入糖粉和咖啡。

4/10. 打至膨松发白,呈羽毛状。

5/10. 分3-4次加入蛋液。

6/10. 每次完全拌匀再加下一次。

7/10. 筛入低粉。

8/10. 用刮刀切拌匀。

9/10. 把面糊装进裱花袋。

10/10. 挤到不粘烤布上。烤箱预热180度,上下火烘烤15分钟左右即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与辣椒、牡蛎 、海虾搭配;与桔子、柿子、糖精相克,同食可能会引起不适;