| 山药枸杞排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 山药枸杞排骨汤热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于玩电脑880分钟消耗的热量...90 | |||||
山药枸杞排骨汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、山药（500克）、红萝卜（1个）、盐（1大勺）、鸡精（1/2小勺）
1/9. 排骨洗净，入锅中焯水。
2/9. 焯水后出锅再次洗净。
3/9. 放入汤锅中，加适量水，烧开后转小火炖煮。
4/9. 炖煮排骨时，来处理一下山药：山药去皮，滚刀切成菱形，立即放入盐水中浸泡。
5/9. 胡萝卜也切成相应大小的块状。
6/9. 枸杞用温水浸泡。
7/9. 排骨炖煮约1小时，下山药和胡萝卜，小火继续炖煮40分钟。如果是用砂锅，适当延长炖煮时间。
8/9. 再下枸杞，煮开即可。
9/9. 加盐和鸡精调味就可以享用了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、滋阴、补钙等功效；可与海带、大蒜、洋葱搭配；与菱角、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药枸杞排骨汤热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克