| 白菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 589克 | 白菜豆腐汤热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡，相当于读书264分钟消耗的热量...78 | |||||
白菜豆腐汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、豆腐（1块）、黄豆芽（适量）、海米（适量）、胡椒粉（1小勺）、料酒（1勺）、鸡精（适量）、盐（少许）、香油（适量）
1/12. 将材料备齐。
2/12. 白菜洗净切好。
3/12. 豆腐切块。
4/12. 黄豆芽焯水，海米洗净后用温水浸泡。
5/12. 锅内放油，油热后下豆腐块。
6/12. 豆腐块翻炒发黄后倒入白菜翻炒。
7/12. 白菜超软后放胡椒粉、鸡精、盐、料酒。翻炒均匀。
8/12. 炒白菜和豆腐前准备一个砂锅，倒入清水，开大火烧开。
9/12. 炒好的白菜豆腐倒入烧开水的砂锅中。
10/12. 倒入黄豆芽。
11/12. 倒入海米（泡水也可以倒入）。
12/12. 中火盖盖子炖20--30分钟。淋入香油。关火，盛出即可食用。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、清热解毒、通利肠胃等功效；可与红枣、山楂、猪肝搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、抗血管、补中益气等功效；可与三文鱼、羊排、虾皮搭配；与苦瓜、木耳菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜豆腐汤热量343 千卡
- 脂肪4.11 克
- 蛋白质10.48 克
- 碳水化合物11.38 克
- 钠269.2 毫克
- 钙204 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾418 毫克