| 肉卷棒棒糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 299克 | 肉卷棒棒糖热量/卡路里621千卡 | |||

1/7. 鸡蛋打散,用平底锅煎成薄饼备用。

2/7. 小洋葱切碎。

3/7. 肉馅加入洋葱碎,盐,糖,十三香,油等来调味。

4/7. 加入适量淀粉,抓捏入味。

5/7. 鸡蛋皮平铺,放入一层馅料,卷成卷。

6/7. 上锅蒸,水开后约20分钟.

7/7. 稍晾后切段。喜欢的话,可以用高汤加少许盐,湿淀粉勾芡,淋在肉卷上。
肉馅的热量227千卡(每100克);具有止消渴、润燥、补肾气等功效;可与小白菜、香芋、苋菜搭配;与杏仁、龟、首乌相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与香椿、荠菜、茼蒿搭配;与菠萝、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;