| 红酒鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 红酒鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/6. 鸡翅洗净,用到在背上划上两刀,好入味

2/6. 热锅冷油,放入姜片,炒香

3/6. 放入鸡翅,继续炒,直到鸡翅两边都有些金黄(也可以用煎的)

4/6. 加入白糖(冰糖更好),生抽,稍微煸炒一下

5/6. 倒入红酒,刚莫过鸡翅就好
大伙烧开,中小火,大概10-15分钟

6/6. 最后,大伙收汁。(注意红酒很容易挥发,一定要看着做,不然会焦掉)
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、添髓、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、大蒜、糯米相克,同食可能会引起不适;