| 自制油炸臭豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 自制油炸臭豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1/10. 看看原料吧

2/10. 豆腐切块儿。

3/10. 王致和臭豆腐三小块,加少许水调成糊状。

4/10. 将豆腐块儿码在盆里,淋上调好的臭豆腐糊。

5/10. 盖上盖,腌制4小时。(腌的时间越长,味道越浓,至少要4小时)

6/10. 用芝麻酱,蒜蓉辣酱,香油(多放些)调成蘸料。

7/10. 腌好的臭豆腐,两面蘸干淀粉待用。

8/10. 烧热油锅,放臭豆腐炸制。

9/10. 炸到两面金黄色即可出锅。吃时要沾上蘸料哦。

10/10. 看看成品吧
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、和脾胃、清热解毒等功效;可与鲅鱼、鳝鱼、羊肉搭配;与蜂蜜、茭白、苦瓜相克,同食可能会引起不适;