| 红烧武昌鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 586克 | 红烧武昌鱼热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于露营316分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧武昌鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
武昌鱼（适量）、葱，姜（适量）、淀粉，生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/8. 原料：武昌鱼，姜，葱，姜拍烂
葱切成段
2/8. 武昌鱼，两面都用刀划成十字。放料酒，少量盐腌制20分钟
3/8. 锅里放热油，等油7成熟的时候，放入鱼，煎到两面金黄，备用
4/8. 另起油锅，放入葱姜，炒香
5/8. 加入适当的开水，烧开，加入生抽和糖，煮开
6/8. 放入鱼，闷个5分钟
7/8. 起锅，锅里剩下的汤汁，加淀粉，淋在鱼上就好
8/8. 最后撒上葱花，完成
食材功效信息
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、补虚、健胃等功效；可与芹菜、豆腐、大蒜搭配；
