| 脆花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 257克 | 脆花菜热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于堆木头10分钟消耗的热量...300 | |||||
脆花菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花菜（适量）、酱肉（适量）、葱花（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、椒盐（适量）、孜然粉（适量）、味精（适量）、料酒（适量）
1/7. 花菜洗净切小朵。
2/7. 酱肉切丝（新鲜肉也可）、大蒜切末、葱花备用。
3/7. 锅内油热后，下酱肉丝稍炒。
4/7. 下蒜末爆香。
5/7. 下花菜翻炒。
6/7. 炒至六七成熟，花菜杆变有点透明时，加入一点点糖，适量盐，一点料酒，继续炒。
7/7. 炒至料酒收干，加入适量椒盐和孜然粉，炒匀后，加点味精，撒点葱花出锅。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有解毒、补肾强身、增强人的体质等功效；可与牛肉、牛里脊、芹菜搭配；与黄瓜、笋瓜、猪肺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆花菜热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物3 克
- 钠83.2 毫克
- 钙156 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾192 毫克