| 青蒜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 青蒜炒肉丝热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于吃东西534分钟消耗的热量...120 | |||||
青蒜炒肉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1块）、青蒜（3棵）、料酒（1大勺）、淀粉（1大勺）、小苏打（适量）、鸡精（1小勺）、盐（1小勺）
1/9. 准备好原料。
2/9. 猪肉切丝，先加小苏打，料酒腌制半小时洗净再加料酒，盐，鸡精，淀粉抓匀腌制半小时。
3/9. 青蒜洗净，中间剖开切成段。
4/9. 油加热后，先把肥肉部分炒出油。
5/9. 加入腌好的肉丝。
6/9. 划散炒变色。
7/9. 加入处理好的青蒜。
8/9. 加盐，鸡精，一点水炒匀。
9/9. 开胃味美的青蒜炒肉丝就做好了。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补钙、润肠胃等功效；可与银耳、洋葱、西瓜搭配；与雪花梨、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青蒜炒肉丝热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克