1/3. 藕切丁
2/3. 藕过水焯
3/3. 炒锅放辣酱,藕丁,辣酱用橄榄菜也行。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益胃健脾、补脾、开胃等功效;可与虾、鲢鱼、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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