| 麻辣时蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 360克 | 麻辣时蔬热量/卡路里785千卡 | |||
 热量785千卡，相当于干活523分钟消耗的热量...90 | |||||
麻辣时蔬的做法共11个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、豆腐皮（适量）、土豆（适量）、食用油（适量）、火锅底料（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/11. 将西兰花、豆腐皮洗净，土豆削皮冲洗干净，待用。
2/11. 准备50G火锅底料，任何品牌都可以，只要是你喜欢吃的口味。
3/11. 将西兰花、土豆、豆腐皮改刀切小块。
4/11. 锅中清水烧开准备焯水。
5/11. 将豆腐皮和西兰花焯水，捞出待用。
6/11. 将土豆条入清水锅中煮至软烂，关火捞起待用。
7/11. 油锅倒入实用油烧热，放入50G左右的火锅底料，开小火，熬至融化。
8/11. 将焯过水煮过水的食材沥干后倒入熬至融化的火锅底料中。
9/11. 大火快速翻炒各种时蔬。
10/11. 翻炒均匀后，调入胡椒粉和鸡精。
11/11. 继续翻炒至再次均匀，方可起锅上桌了。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解渴、增强免疫力等功效；可与虾、平菇、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止汗、保护心脏、清热润肺等功效；可与瘦肉、里脊猪肉、后腿肉搭配；
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营养信息
- 麻辣时蔬热量785 千卡
- 脂肪17.8 克
- 蛋白质46.5 克
- 碳水化合物24.43 克
- 钠32.4 毫克
- 钙188 毫克
- 铁14.8 毫克
- 钾764 毫克