| 香草华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 530克 | 香草华夫饼热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡，相当于看书190分钟消耗的热量...78 | |||||
香草华夫饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2枚）、草莓（2-3颗）、低筋面粉（100克）、牛奶（120毫升）、香草豆荚（1/5）、白砂糖（30克）、无盐黄油（50克）、泡打粉（1克）
1/10. 将香草籽连同豆荚用刀削成碎末，一起放入牛奶锅中。
2/10. 用小火加热至微沸后离火，盖上盖子，焖5-8分钟；再过滤掉豆荚和香草籽，自然冷却。
3/10. 将黄油切小块倒入盆中，加入白砂糖隔水加热打至黄油融化。
4/10. 将鸡蛋分次加入盆中搅匀，再倒入冷却的的香草牛奶搅匀。
5/10. 分次加入过筛的低筋面粉和泡打粉，轻轻切拌均匀。
6/10. 拌好的面糊盖保鲜膜静置半小时。
7/10. 华夫饼机内刷一层薄薄的黄油，倒入适量面糊。
8/10. 中小火加热半分钟后翻面，交替翻面加热至熟，约4-5分钟。
9/10. 取出，稍冷却。
10/10. 将处理好的草莓与香草冰激凌搭配即可享用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、荠菜、青椒搭配；与柿子、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、促消化、减肥等功效；可与豆腐、玉米、冰糖搭配；与樱桃、猪排、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香草华夫饼热量247 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质13.23 克
- 碳水化合物8.4 克
- 钠143 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾291 毫克