| 虎皮青椒炒肉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 770千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 豆皮 | 克 | 300千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 总量 | 300克 | 虎皮青椒炒肉皮热量/卡路里1070千卡 | |||
 热量1070千卡，相当于华尔兹舞357分钟消耗的热量...180 | |||||
虎皮青椒炒肉皮的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪皮（200克）、豆皮（100克）、青椒（3个）、红椒（3个）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、五香粉（适量）
1/12. 猪皮洗净后放入开水锅中煮至10-15分钟
2/12. 煮好的肉皮洗净切块状备用
3/12. 豆皮切成丝,打成结
4/12. 辣椒洗净切成两截备用
5/12. 热锅烧油,将辣椒放入锅中爆炒后出锅
6/12. 另起锅烧油,爆香姜蒜
7/12. 将切好的肉皮放入锅中炒
8/12. 倒入豆皮,与肉皮一起炒,加入适量生抽焖2分钟
9/12. 倒入炒好的辣椒,放适量盐,鸡精,五香粉小炒一会
10/12. 关火,洒上香菜,装盘啦
11/12. 我喜欢吃里面的豆皮跟辣椒....
12/12. 我家胖子喜欢肉皮...
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、延缓衰老、和血脉等功效；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止汗、止咳消痰、解毒等功效；
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营养信息
- 虎皮青椒炒肉皮热量1070 千卡
- 脂肪45.2 克
- 蛋白质51.6 克
- 碳水化合物14.5 克
- 钠769.4 毫克
- 钙152 毫克
- 铁5 毫克
- 钾208 毫克