| 香艳鱿鱼丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 703克 | 香艳鱿鱼丝热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡，相当于种草195分钟消耗的热量...150 | |||||
香艳鱿鱼丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 新鲜的鱿鱼去年内脏后，洗浄后，头留做他用，此菜只用鱼身。首先要细心剥去鱼身上的那层薄薄的膜。这很重要，一定要剥。我剥的时候手太脏了，没办法拿相机，所以，没有剥皮的照片。
2/7. 剥去皮的鱿鱼剖开成片后，斜着切成丝。记着，一定是斜着的，丝要切得均匀，最好和鱿鱼片的厚度一致。
3/7. 锅里放水，烧开后，把切好的鱿鱼丝放里滚一下，变色后立即捞出，用冷开水过凉。
4/7. 大蒜加盐捣成泥。尽你的可能把蒜泥捣得细一些吧，最好是只有蒜香不见蒜影。
5/7. 香菜洗净，摆到盘中。当然你可以用其他青菜，只要有装饰的作用就行。
6/7. 把拌好的鱿鱼丝摆到盘中，摆的时候，用短丝先摆中心，摆出高度后，用长一点的丝摆出菊花花瓣的样子，特别是要用好鱿鱼丝的自然弯曲。
7/7. 形状摆好后，用切碎的胡萝卜丁做花蕊。看看，眼前的鱿鱼丝是不是有了几分艳丽的姿色？
鱿鱼丝说：喜欢吗？喜欢就投我一票吧：）
食材功效信息
鱿鱼 的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、恢复视力、预防糖尿病等功效；可与猪蹄、黄瓜、鸡腿菇搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、缓解疲劳、恢复视力等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、木耳搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促消化、消食等功效；可与豆浆、绿豆芽、比目鱼搭配；与苹果、杏、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香艳鱿鱼丝热量487 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质35 克
- 碳水化合物24.4 克
- 钠269.4 毫克
- 钙86 毫克
- 铁1 毫克
- 钾32 毫克