| 自制披萨酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 150千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1337克 | 自制披萨酱热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡，相当于打沙袋50分钟消耗的热量...360 | |||||
自制披萨酱的做法共8个步骤
食材主料/辅料
番茄（750克）、高汤（适量）、番茄沙司（2大勺）、淀粉水（50毫升）、玉米油（适量）、洋葱末（150毫升）、大蒜末（适量）、黑胡椒粉（1/2小勺）
1/8. 准备所需材料。
2/8. 番茄用热水泡过去皮，切碎。
3/8. 锅中放玉米油烧热后炒香蒜末和洋葱末。
4/8. 倒入番茄碎炒出汤水。
5/8. 加高汤搅匀。
6/8. 加入番茄沙司搅匀。
7/8. 烧开后转小火至汤汁收至一半后加入水淀粉搅匀。
8/8. 汤汁浓稠后倒入黑胡椒粉搅匀即可。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、润肠通便、治疗高血压等功效；可与芹菜、芥蓝、西葫芦搭配；与鱼肉、胡萝卜、香菇相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防哮喘、抗感冒、延缓衰老等功效；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、治疗高血压、凉血平肝等功效；可与西葫芦、三文鱼、菜花搭配；与地瓜、咸鱼、草鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制披萨酱热量302 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质4.15 克
- 碳水化合物32 克
- 钠1051.8 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1 毫克
- 钾487 毫克