| 蛋花酒酿丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蛋花酒酿丸子热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 备酒酿,丸子,鸡蛋。

2/8. 汤锅加水煮开,下丸子。

3/8. 煮至丸子浮起。

4/8. 将酒酿下锅,煮开。

5/8. 再将蛋液顺着锅边下锅。

6/8. 微半分钟发即可关火。

7/8. 加入白糖即可。

8/8. 简单有料的蛋花酒酿丸子完成。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、美容护肤等功效;可与基围虾、羊排、紫菜搭配;与鹅蛋、豆浆、糖精相克,同食可能会引起不适;
丸子具有增强抵抗力、提供能量等功效;