| 家常木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 430克 | 家常木须肉热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡，相当于划艇160分钟消耗的热量...210 | |||||
家常木须肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、鸡蛋（适量）、木耳（适量）、黄瓜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/11. 猪里脊肉切薄片，加料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
2/11. 黄瓜洗净切菱形片。
3/11. 葱切葱花，姜切细丝。
4/11. 大蒜切片。
5/11. 木耳泡发洗净后撕朵状。
6/11. 鸡蛋划散后炒熟备用。
7/11. 锅中热油，放入腌制好的肉片煸炒至变色，盛出备用。
8/11. 底锅热油，依次放入姜丝、葱花、蒜片爆香。
9/11. 倒入切好的黄瓜片翻炒一回。
10/11. 然后将炒好的肉片倒入翻炒均匀。
11/11. 再依次放入木耳、鸡蛋，加盐调味即可出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、清热解毒等功效；可与香椿、菠菜、苋菜搭配；与桔子、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、清肠胃、补血等功效；可与鱿鱼、枣（鲜）、豇豆搭配；与萝卜、马肉、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常木须肉热量561 千卡
- 脂肪17.25 克
- 蛋白质34.04 克
- 碳水化合物8.57 克
- 钠252 毫克
- 钙75 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾534 毫克